#AuroraMarin

Articoli, news, interviste e curiosità nel campo agroalimentare,

della logistica e mobilità, dell'economia circolare ed energia e in quello della rigenerazione urbana. Per farvi entrare nel mondo dei nostri eventi.

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UAM, portiamo pazienza...

Se il vostro desiderio per il 2022 era quello di salire su un taxi volante, mi spiace dirvi che dovrete spostare un po’ più in là...

10 gen 2022Tempo di lettura: 3 min

L’Epifania ogni festa porta via e con essa anche tutti i regali ricevuti che non ci piacciono, non ci vanno bene, non funzionano, non...

7 gen 2022Tempo di lettura: 2 min

È andata, il 2021 si prepara a salutarci e noi siamo pronti a fare il bilancio di quello che abbiamo imparato e di cosa ci porteremo nel...

22 dic 2021Tempo di lettura: 4 min

Un novembre caldo per il dibattito sul clima e il futuro del nostro paese. I BIG, rappresentanti dei Paesi, e gli attivisti di tutto il...

12 nov 2021Tempo di lettura: 3 min

Sono affascinanti le riprese dall’alto di un’escursione sul Monte Bianco, le fotografie delle megattere nel Canale del Mozambico e i...

26 lug 2021Tempo di lettura: 3 min

Premessa #1. Secondo molte Organizzazioni Internazionali se vogliamo salvare il pianeta, e garantire scorte alimentari a tutti dobbiamo...

9 giu 2021Tempo di lettura: 4 min

La buona scuola dice che un virgolettato in un comunicato stampa non deve mancare. E per essere realmente efficace deve essere composto...

10 feb 2021Tempo di lettura: 3 min

(mediche, alimentari, e non solo) Emmanuelle Charpentier e Jennifer A. Doudna nel 2012 hanno messo a punto un sistema in grado di...

13 gen 2021Tempo di lettura: 4 min

Il numero di novembre di Millionaire mi ha fatto conoscere una parola affascinante: spillover. Il termine indica un fenomeno per cui...

11 gen 2021Tempo di lettura: 5 min

Cosa ne faccio dell’olio di frittura una volta assaporato l’ultimo gamberetto e prima di accingermi a lavare i piatti? Premessa #1. In...

7 dic 2020Tempo di lettura: 4 min

Avevamo già accennato a virtual brand e dark kitchen nell’articolo (Cucine Nascoste) ma adesso, numeri alla mano, possiamo senz’altro...

11 nov 2020Tempo di lettura: 3 min

Due parole con Agricola Moderna. Agricola Moderna nasce a Milano nel 2018 dall'idea di Pierluigi Giuliani e Benjamin Franchetti....

13 ott 2020Tempo di lettura: 2 min

Siamo diventati chef, abbiamo fatto la pasta della pizza in casa e coltivato pomodori sui balconi. Finito il lockdown è finito il...

6 lug 2020Tempo di lettura: 5 min

Percezione. L’atto del percepire, cioè del prendere coscienza di una realtà che si considera esterna, attraverso stimoli sensoriali,...

30 mag 2020Tempo di lettura: 5 min

Due parole con Mariella Ballatore, Pesceinrete Avete seguito molto attentamente la vicenda dell'industria ittica in Italia ai tempi del...

20 mag 2020Tempo di lettura: 5 min